Naco de
vitela grelhado com Cogumelo Portobello, Queijo da Serra e puré de
batata;
Posta
de Vitela à lagareiro (c/ batata a murro, azeite e alho);
Mar e
terra (Lombinho de vitela, lulas e gambas grelhadas) e acompanhado
com batata ás rodelas;
Cataplana
de vitela (juntamos na cataplana, nacos de vitela, cebola,
cogumelos, um pouco de vinho tinto e um pouco de natas e apresentamos
um prato rico e suculento).